Granizado de Sandia

Otro riquísimo postre, está vez un granizado.

GRANIZADO DE SANDÍA

Ingredientes:

1 sandía pequeña, 1 cucharada sopera de zumo de limón, 3 cucharadas soperas de azúcar, unas hojitas de menta para decorar.

Preparación:

Quitar la corteza de la sandía y las pepitas. Cortar en trozos. Poner en la batidora hasta que se haga puré y ponerla en un bol para meter en el congelador durante 2 horas. Una vez pasado el tiempo sacar y volver a batir el granizado para luego introducirlo en el congelador. Antes de servir dejar el granizado 10 o 15 min. a temperatura ambiente y servir en unas copas. Decorar con unas hojitas de menta.

Granizado de Sandia