Mi Flan de Leche Condensada y Chocolate

Hoy os voy a dejar una receta de un postre que mezcla dos sabores, por una parte para los golosos la leche condensada y por otro lado el chocolate para los amantes del puro cacao.

MI FLAN DE LECHE CONDENSADA Y CHOCOLATE

Ingredientes (4 personas):

350 gr. de leche condensada, 1/2 l. de leche natural, 3 huevos, 150 gr. de chocolate negro y caramelo para el molde.

Preparación:

En un bol añadir los huevos y batir. Por otro lado poner el chocolate en un recipiente apto para microondas, y ponerlo a derretir durante 3 min. Una vez derretido el chocolate añadir a los huevos junto con la leche condensada y la natural, remover un poquito para que todos los ingredientes se mezclen bien. En un molde de flan añadir el caramelo y la mezcla anterior.

Hornear al baño maría durante 40 min más o menos a 180º C. Para comprobar si el flan está hecho pinchar por varios sitos con un palillo y si sale limpio es que ya está. Una vez pasado ese tiempo sacar del horno y dejar enfriar para poder desmoldarlo sin que se nos rompa.

Consejo: Para derretir el chocolate también lo podéis hacer en una cazuela con un poquito de leche natural. 

Espero que os haya gustado mi postre de hoy. Si queréis impresionar en una comida con amigos ya sabéis este postre está genial y es muy fácil de hacer.

Mi Flan de Leche Condensada y Chocolate.