Peras al Vino

PERAS AL VINO

Ingredientes (4 personas):

4 peras, 1/2 l. de vino tinto, 2 cucharadas de azúcar y 1 rama de canela

Preparación:

Peras al Vino

Pelar las peras e introducir en una cazuela. Añadir la rama de canela, el azúcar y el vino. Dejar cocinar a fuego medio durante 25 min. aproximadamente. Retira las peras a un plato y deja reducir el caldo durante 5 min. a fuego fuerte. Dejar templar.

Servir una pera por ración y salsear.

Espero que con este menú conquistes el paladar de tu ser querido.